在平民百姓🙼🏮中盛传，全长安最好吃的饭食就在晋昌坊，但是，这些流言对于勋贵们来说🅹，依旧🔦🂳💵不值一晒。
这不要紧，也没有什么好奇怪的，🈀🞡自古以来🕱🍗权贵们的生活就与百姓的生🞰🗳☆活是格格不入的。
黔首们越是🙼🏮喜欢的东西，勋贵们就越是要避免♏沾染，免得沾染上一些黔首的习惯，让别人笑话。
黔首们喜欢的东西一般就像一阵风一样，🟦🝽吹过去之后马上就会消散，什么都留不下。
这一次💿🗫似乎有一点不太一样，关于晋昌坊的传♏说越来越多，渐♢🎗渐地就有很多人坐不住了。
纪王李慎每日清晨如果不吃一碗清淡的葱油面，就🄡感觉这一天里都没有什么精神🟂。
对于吃面，纪王李🞵慎有着自🞯己的理解，他觉得每日里的第一锅♢🎗汤面，是汤面里面的精华。
面条🕄洋洋洒洒🎨📣的下锅转几个圈，然后再精精抖抖的从锅里挑出来，趁热倒上细支香葱入油熬至葱黄味香的浇头，再撒上🜂一些小葱，用力的将面条搅拌好。
吃第一口的时候一定要张大嘴巴，筷子挑🟦🝽起🕱🍗来的面条一定要足够多，因为第📳一口，基本上就把这碗面条价值的一多半吃下去了。
第一口要随便嚼几下就吃下去，因为就要趁着葱油香气还在口♢🎗中徘徊的时候，快速寻找到浇头中不多的肉丝，将肉丝用面条包裹住，再次🍶快速的送进口中，此时，咬一口，肉香就会迸发出来，接着，咸鲜的滋味就会再次出现，即便是因为有肉的关系，那种浓香也远不及第一口。
两口面条下肚之后，李慎对于剩下的🌓⚒🐸面条基本上已经失去了胃口，一般情况下会赏赐给贴身的宦官吃掉。
他要留着胃口，🙚继续去品尝细嫩，柔软色如白玉的嫩豆腐。
当然，也必须是第一锅里🛨出来的第一勺🞤才行，有时候大食堂里的妇人们太蠢，掌握不好火候，会让锅底的嫩豆腐有一些焦糊味道。
李慎在吃嫩豆腐的时候除过需要浇一些糖霜水外，再什么🎛都不需要。
这种吃法是他自己发现的，因为他实在是不喜欢🚦🕥给白玉一般的嫩豆腐上添加黑乎乎的盐菜🟡🞭🗔跟酱醋，茱萸水。
他认为这是暴殄天物，多次跟云初谈起此事，认为该用糖霜水的，而且必须是把糖霜熬成焦黄再加水熬制成🃗🗺的糖霜水，这样有一股子浓烈的焦糖味道的嫩豆腐才是人间美味。