()很多时候，🁚就连做🌂餐饮的人也纳闷，为什么一个酒楼，厨师挺好，环境也不错，为什么就是火🅸😦不了？
这里面其实很多因素的🌂，并🗝🜣不只是饭菜好吃，一个酒楼就能火🍙的了。
虽然说饮食行业都是因人成事的，但牵⚣📑涉的方面又不🜒🁣🇫止是厨师，宣传、价位和逼格等方面也很重要的。毕竟酒香也怕巷子深，更别说大街小巷上有那么多酒楼、大排档和餐厅、小饭馆🞑📞🜀了。
这就好比一首好歌，因为编曲、演唱者知名度、宣传等等方面的🁇🃮🛋原因🂥🐹🄮，就是火不了。但如😝果有一天，重新编曲了，换了演唱者在一个传播范围还算可以的场合一唱，说不定就火了。
一样的道理，这都是需要运气的。
没有运气，成不了事。
看似很没道理，但事实就是这样，有的人运气不济，就是成不了事。这个道理余老板很明白，毕竟《滕王阁序》里早有写了“冯唐易老，李广难封，屈贾谊于长沙，非无圣主；窜梁鸿于海曲，岂乏明时？”就连王勃自己，也是因落水英年早逝……所以这个故事告诉我们，学🗩🞔会游泳是多么重要，会作诗都比不上会游泳！
好吧，余老板他也知道自己是走背运了，他是算好的了，🖌👋这个甚至可以成为他最赚钱的“旗舰店”的麻辣烫连锁，没想到竟成了滑铁卢！
也是时运不济，要是没有杜清和的养生餐厅在旁边，说不定这余🁇🃮🛋老板的生意确实会不错。
毕竟人都是善于欺骗自己的，哪怕明知道吃麻辣🀵烫不怎么健康，可架🂥🐹🄮不住想吃的心实际上只要是火锅类的食物，就🚼😮没有不好吃的。
但是，偏偏有这么🜹一个养生餐厅在♒🇷旁边提醒来吃麻辣烫的顾客亲，少🂥🐹🄮吃点麻辣烫哦，不健康。
这不是砸招牌吗！
余老板之前🙒对自己的麻辣烫连锁店还是挺有信心的，但是现在看来，这个信心🐜🀨⛀估计只是一厢情愿了。
时运不济啊，余老板叹了一声。
“老板，不是这么说的，要是逼走他，我们这🜢店就能恢复正常了啊？”
司机的想法很简🁚单🜹，你不是挡住📾☹我做生意了吗，那你走就行了！