忙了一天，到晚上饭点了。
李介宾父🌟⛾母今天去进药去了，晚上就他🐄们三个吃饭🈷🂹。
李爷爷一句君子远庖厨，便坐到了🂐🍸🌵大堂里，像模像样的研究起今天的方子了。🗢🝕
李介宾当仁不让，脱🎅了白大褂，洗🂐🍸🌵完手，围上围裙，就从国宝级中医荣升为......李家第二宝级厨师。🈺🃔
而路天正则📆😤是在厨房给李介宾打🄚♭下🂐🍸🌵手，洗洗菜什么的。
话说现在的男🎸🕴🍸孩子大多会做饭而且手艺不错，这也算时代的风景线了。
李介宾操刀在手，拿出昨晚煮⛨🜻好的大块羊肉切片，然后放入锅中，扔进葱段姜片稍微煸炒一下。
话说，李介宾一直好奇，这炒菜切姜，究竟是切姜丝儿更好呢？还是姜片更好🗢🝕呢？
羊肉本来就是熟的🖅，稍微翻炒⛨🜻入味儿，随后倒入羊🈷🂹汤，大火烧开滚沸。
李介宾拿出烩面片，飞快拉👂🆃开，随着一阵阵甩动，宽大的烩面片上下飘飞，变成了一条宽面，从中间撕开一拉，上下一拉，抛入🁶锅中。
随着🖊🐷🄢一条条烩面🝐🏨片甩入锅中👂🆃，伴随着中华小当家的bgm，接过路天正洗好的小白菜从中间一切两段，抛入锅中，盖上锅盖。
烩面，不管是羊肉的也好，牛肉的也好，一定要🂳💸放小白菜！这是烩面的灵魂！
路天正在一旁继续洗着香菜。
香菜，俗称芫荽、园荽，有特殊的香味儿，辛温发散，健胃⚀🎑消食，提高视力，去腥味儿，是北方人喜欢的汤类调味品。
公元前119年西汉张骞🃟🙁从西域引进香菜，最早叫胡荽，南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，改为原荽，后来🔖🀤⚙演变为芫荽。
不过辛温发散为阳，如果咽喉肿痛或🗆🙙者本身属于阳热体质的话，就🚔不适宜服用了。