“这☯🂽就是满坛香。”宣荔艰难地咽下一口唾液,“依靠瓦罐煲(火靠),把食材的味道,最大程度的烘托出来。可以说,菜如其🗕🛟名,因为坛子放在炭火上,因此,这股浓香可以源源不断地从坛子里逸出,而且,随着时间的推移,汤液的味道也会越发浓郁。更关键♭的是,现在是冬天。”
“冬天🙉🈤?”白石龙一有些疑惑,不明♮🝖白天气和菜品,有什么关🂩👡系。
“没错。冬天的气温比⛡较低,哪怕是在羊城,🈡⛜🛎它的温度,也比普通城市的春秋季更低。在这样的环境下,试吃这样一道暖意浓浓的菜品,🅀🃙简直就是极品的享受。”
宣荔眉飞🈥🀝色舞,看到三名评委的神色,心里也为🎗郑轲感到高🆂兴。
白石☯🂽龙一🈥🀝下意识的点了点头,目光随之移向💣📩了面前的屏幕。
莫晓和连缓了几口气,眼睛逐渐明亮起来。
圆桌中央的坛子,🔋⚬在炭火的加热下不断冒着热气,而汤液也不断上下翻滚,🆬一个个气泡冲破液面,释放出了浓郁的香味。
“满坛香…🕦…真是好啊。”莫晓和连连点头,看了左右两侧的萧寒和陈羽雯,“两位,这道菜品🐝🀷🁗,我就🞁👐先吃了。”
说着,莫晓和不管其他两个人的反映,直接拿起筷子,夹取了一块雉鸡肉,送入了🌰🂭💄口中🏕🙺。
浓郁☯🂽的鲜美味,犹如一颗炮弹,在口中炸裂开来,猛烈冲击着味蕾以及身体的每根神经,这股由美食所带来的快感,像是一发📆火箭,直冲大脑皮层。
美味!
莫晓和的大脑中只剩下这两个字。
尽管,由于萧寒的事前提醒,🌼🄟⚚他私下查找了郑轲的相关资料,让他对郑轲有了不小的期待,但即便如此,在试吃了雉鸡肉之后,那种细腻与鲜美,牢牢地占据了他的身体。
“真是好吃……雉鸡肉先是经过温油浸炸,使得其表面形成焦层,再沾满湿淀粉,放入热☔⚬🔣油浸炸。这样既保证了鸡肉的鲜嫩,又把浓郁的肉汁,锁定在鸡肉内,在入口后,香浓的肉汁在口腔内,向四周流淌😨🝛……满脑子都是鸡肉的香美。”莫晓和忍不住发出声来。
半数的观众,艰难地咽了口水。
雉鸡的味道本身就非常鲜香,此刻又看到莫晓🈡⛜🛎和露出享受的表情,🃱🛥🞠观众们也随之垂涎欲🏕🙺滴。