整个宫里,最好的东西,都在陛下这里。
各种新品尝试,也都在陛下这里。
今天晚上,御厨们在豆腐里,又搞了些创意。
对于顾年年来说,其实不算是创新。
不过在对于如今的这个时代来说,豆腐都是新出现的东西,这道菜自然就属于创新。
豆腐酿肉。
御厨们研究的豆腐酿肉,跟顾年年之前吃过的,不太一样。
表现为……
顾年年从前吃过的,是豆腐挖洞之后,填肉,接着上锅去煎。
今天晚上,御厨创新的这道菜,顾年年觉得,他们应该是先把豆腐煎至两面金黄之后,再挖洞,借着豆腐外表的韧劲不破,往豆腐里面塞入调好的肉馅。
大家都是顶尖大厨,调的肉馅,自然味道极好。
咬一口,有轻微的汁水从中间爆开。
豆腐的焦嫩,还有肉馅的鲜香,同一时间在口腔里爆开的感觉……
神奇却也诱人。
舒服的人让人忍不住回味。
顾年年不住的点头。