做糖葫芦要熬糖浆,是很烫的。
如果不小心碰到了或者被溅到了,对于小朋友来说是很危险的事情。
乐佳郡主连忙拍着胸脯保证:“放心吧筝筝,我一定会看好然儿的。”
萧景然也赶忙说道:“筝姐姐,然儿一定会听话,不会到处乱跑的。”
得到了双份保证,沈华筝把萧景然也带进了厨房里。
厨娘们按照吩咐,把山楂果都仔细地清洗干净,沥干水分。读书吧
然后用干净的纱布把表面的水都擦干净,还把山楂的蒂都给摘了。
青枝青棠又拿来干净的竹签,把山楂果串在了竹签上。
为了显得好看些,她们串山楂的时候,会选择把个头差不多的串在同一根竹签上。
一切准备就绪,可以开始做糖葫芦了。
沈华筝让人起了一口锅,往锅里加入冰糖,又加入刚好没过冰糖的清水。
先用中火把水煮开,待锅中的冰糖全部融化之后,再转小火慢熬。
随着锅里的水分慢慢地蒸发,里面的糖浆开始咕噜咕噜地冒着泡泡。
刚开始冒上来的气泡比较大,后来便越来越小,就连锅中糖浆的颜色也慢慢变黄。
萧景然站在一旁认真地看着,双眼亮晶晶的。
好神奇啊~~