周瑛听完莫栀山的要求，又看了一下他们的预算：“我觉得可行。”
也许是遗传了周承安的经商头脑，周瑛平时除了跟着沈华筝学做菜，还会负责一品楼的管理，对美食街的各项进度和人员的安排也有一定程度的了解。读书吧
莫栀山把国子监的情况，预算和要求一说，周瑛脑子里就已经有了个大概的雏形。
不管是从利润还是人手的角度来看，这个想法完全可行。m.book56.com
乐佳郡主见沈华筝和周瑛都同意了，自然也没有意见。
反正经营的那些她又不懂，就不瞎出主意了，让筝筝和阿瑛去安排就行了。
三个合伙人意见达成一致，跟国子监的初步合作意向正式达成。
他们又聊了一些细节上的问题，眼看着就到中午了。
周太师和周瑛几人自然是要留下来用午膳的，就连莫栀山也在周氏和沈华筝热情的邀请下，半推半就地留了下来。
*
“今日做三杯鸡。”
沈华筝看了看厨房里的东西，又想到了留在府中吃饭的莫栀山，决定做三杯鸡。
周瑛不解：“三杯鸡？”
难道鸡肉同饮子一样，也分几杯？？
沈华筝解释道：“三杯鸡是用一杯米酒，一杯酱油和一杯油做成的，所以叫做三杯鸡。”
周瑛恍然大悟：“原来如此。”