沈华筝细嚼慢咽地享受着美食,时不时喝上一口姜茶。
虽说这里每一样用大闸蟹制成的菜,沈华筝都很喜欢。可她最喜欢的,还是保持了原味的清蒸大闸蟹。
【实在是太好吃了!!!果真是“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”】
周老夫人&周氏&周瑛:????
庐山是哪里?
大梁境内有这个地方吗?
乐佳郡主心里也有同样的疑问,不过她很快就把这个问题抛开,继续开开心心地埋头吃了起来。读书吧
反正筝筝说什么都是对的,她根本不需要想那么多,只要负责吃就可以了。
乐佳郡主吃得很开心,几乎每一种都尝了尝。
她很快又瞄准了香爆蟹,夹起一块,放到碗里。
香爆蟹是将螃蟹切块后裹上淀粉蛋清下锅油炸,然后再起一锅,加入各色香料和茱萸酱,生姜丝炒出大量红油。
螃蟹本身的肉质鲜美,经过烹饪后更加鲜嫩可口,同时也带来了麻辣的口感。
这种辣并不是那种刺激的辣,而是一种温和的,恰到好处的辣。
让人在品尝的过程中既能享受到螃蟹的鲜美,又能感受到茱萸酱和其他香料带来的独特风味。
咬一口,外表酥脆,内里软烂,汁水鲜美,好吃得不得了。
乐佳郡主一口接一口,吃得好不惬意。