厨子的手艺向来不会轻易外传,除非是自己的徒弟。
就好比大锅菜,虽然看似简单,但最重要的不是手法,而是调料的比例。
你就算看会了,做出来的味道也不一样。
就好比赵师傅和傻柱,赵师傅学厨的不比傻柱短,但做出来的大锅菜却没有傻柱的好吃。
原因就出在那调料上。
闫解文主动邀请他来帮忙,意思就是可以把调料的比例传给他,相当于授艺。
这也是赵师傅为何这么激动的原因。
闫解文笑道:“可以,怎么不可以?我们食堂可是要准备上千人吃的菜,你难道是想要累死我不成?”
此话一出,众人都纷纷笑了起来。
但赵师傅却没有笑,反而严肃道:“那闫师傅,我是不是需要拜您为师?”
“这倒不用,不过也就是大锅菜而已,算不得什么。”
闫解文摆摆手。
这赵师傅的年纪都差不多四十了,放在乡下,都够年龄当他父亲了。
收他为徒的话还是算了。
赵师傅闻言有些失望,但很快就恢复了过来。
因为闫解文能教他做大锅菜已经很好了。