棠安这边过年的习俗，每家每户都要熏制大量的香肠和腊肉。
材料还必须得是新鲜的松柏树枝，这样熏出来的腊肉才会更香。
往年的这个时候，走在路上时常能见到铁质的筒，里面挂着一大串腊肉和腊香肠。
制作好之后，按礼节，给亲朋好友都会赠上一份。
因为每家每户的味道都有所不同，十里不同风。
方才有些凉掉的香肠此时被火焰炙烤，油脂滋滋作响，香气四溢。
苏成意怕烤糊，只是稍微加了会儿热，就递给了陈锦之。
“很好吃欸。”
陈锦之低头轻轻咬了一口，语气里带着惊喜。
她往常是吃不太习惯烟熏制品的，但这香肠意料之外的味道很好。
“你尝尝。”
她只吃了一点点，把剩下的都喂到苏成意嘴边。
苏成意一口就咬掉了这小半根。
肥瘦适中，入口麻辣鲜香。
苏成意一直知道朱阿姨手艺很好，从前杨柳厨艺不佳，做饭的事情上没少请她帮忙。
朱阿姨和她家老公都是很重视吃饭、热爱美食的人，当然也见不得杨柳天天糟蹋食物制造黑暗料理。