但事实上她心里也是很紧张的，再次给自己打气，她继续按照背熟的稿子说，“既然是答谢晚宴，今儿自然少不了诸位，只是因为一味阁初立，人手有限，所以经过一味阁主厨大人多日的惊醒研制，决定送诸位一道特别的美食，名为‘海纳百川’，接下来请大家耐心稍待。”
她说完，也不管众人的反应了，让人去处理一下秩序问题，便在几个伙计的配合下开始把食材下锅。
而其余伙计也飞快的搬出一张张长桌拼起来。。
众人看着李桂枝的举动，想到她之前口中提到的一味阁主厨，不由也安静下来，都瞪大眼睛看着她的动作，有些比较激灵的，立刻拿起笔墨记下步骤。
这种巨锅烹饪，安宁是借助了现代一些美食活动，一些商家或者活动方为了制造噱头和舆论，也为了减少时间和成本，都喜欢弄成千人份的大锅烩。
但事实上这种大锅烩有时也并不会逊色其余精细制作的美食逊色，若搭配合理，控制得当的话，也是不可多得的佳肴。
安宁的这锅海纳百川，事实上类似于佛跳墙的姊妹版。
原本安宁是想做佛跳墙的，不过遗憾的是目前材料不齐，而且佛跳墙也不适合大锅炖，所以只能借鉴佛跳墙进行改版。
现在这个锅子里以海鲜主打，加各种不同的高级食材进行熬制成浓汤，而后再起一锅用清水烫开的面条。
每人一点面条加一大勺海纳百川汤，便是极佳的一道美食。
一些人还觉得一味阁是在糊弄人，大锅饭就大锅饭，说什么特意研制，明显就忽悠人的。
可随着时间，锅中翻滚的食材开始飘出浓郁的香气，许多人开始有些等不了了。
就是那些已经进入楼内，被安置在楼上的贵客，也都忍不住透过窗户往下看，闻着那诱人的香味，既是惊奇又是好奇。
大锅烩的汤底是早就准备好的成品，后边加入的东西，除了流程和时间对照要麻烦一些外，并不难，之后便只需要让这一锅慢慢炖开便可。
等李桂枝功成身退火速赶回厨房，杜峰和杜勇两兄弟立刻带着人在现场看着，一边防止出现乱子，一边也迎接前来的宾客。
随着开宴时间越来越近，那些收到邀请函的人也差不多来齐。