“原来是大司空啊,后面拉的什么?野猪啊,我女儿去山里练箭啦。什么?将门出虎女?诶,女儿家随便玩玩罢了。”
“蔺大人,抓捕罪犯去啊......我打哪去?我刚从城门口回来,韶儿今日出门散心,给我带了点野味回来。”
姜韶一脸无奈,这显摆得有些过了吧?
这也导致了,半个时辰后,国公府门槛都要被踏烂,晋国公口语,脸皮厚似野猪,不请自来。
然后便是一场磨刀霍霍的场面,厨房外面挤满了人,挽袖撩裤,刮猪毛的嚓嚓声,此起披伏,忙的不亦乐乎。
姜韶将小点的那只全身涂满了秘制酱汁,就架在火炭上烤,酱料滴溜而下,火炭嗤嗤冒起了白烟,酱料焦香扑鼻,已然有了烧烤的氛围。
大号版烤乳猪,肉质比之紧实细嫩,下酒言欢,正好。
剩余的四只,一只都割了分给了府里的下人,剩下的都被放在了冰窖,人多眼杂,也不好一下都转移到冰柜。
至于分发的野猪肉,凡是国公府下人,便一人可领两斤拿回家。这可乐坏了众人,争先恐后去排队领肉,就连月满楼的伙计都有份。
只有侍奉主家吃肉的,哪回见过有下人喝汤?不克扣工钱,便是幸事了。
哪想这回,他们不仅喝到了汤,还吃到了肉!
这是多大的殊荣啊。
不禁感慨,自己上辈子定是做了大事,如今才有此番福报,能入国公府为奴。
今日的国公府都处在一片祥和的氛围里,仆从脸上个个都挂着笑,做事也更加仔细认真。
姜韶又拿出几块上好的五花肉来,放了细盐、酱油、花椒粉以及刚捣碎的辣椒粉,一起搅拌再加了一点香油腌制。
架上的猪经过火炭的炙烤,焦黄的猪皮已经冒起了白色的小泡,肉色慢慢变深,再淋一遍酱汁上去,颜色更加诱人。