家属院里。
今天文工团公休，沈似锦不需要去部队。
傅亦舟也今天休假，沈似锦不想在休假的时候还去部队食堂，于是便准备自己做饭。
前世的沈似锦厨艺也一般，于是便去菜场买了点菜，做点容易的。
厨房里，沈似锦将土豆清洗干净，准备拿菜刀时，却见傅亦舟先她一步。
“我来，小心割伤手。”傅亦舟低沉地说道，“切成什么样的？”
听到他的话，沈似锦灿烂一笑：“好啊，切成条状的。”
婚姻家庭需要两个人共同经营，傅亦舟想帮忙，她自然不会拒绝。
见傅亦舟将土豆切好，沈似锦便将土豆丝放进清水中浸泡，她记得这样炒出来的土豆丝会更脆。
紧接着，沈似锦又让傅亦舟将蒜、姜切成末，干辣椒切成块。
今天还买了个甜椒，也让傅亦舟切好。
在锅里烧水，等开了之后，沈似锦便将土豆丝捞出放入开水中焯烫两分钟。见差不多，就把土豆丝捞出，沥干水分。
锅中倒油，油热之后，加入蒜末、姜末和干辣椒翻炒。
等香味出来后，便将土豆丝和甜椒倒进去，快速地翻炒。随后加入适量的醋，翻炒均匀。
加入适量的盐调味，继续翻炒到土豆丝入味。
见差不多了，便将土豆丝出锅。