徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府🂒🎍🏷的厨子都是🛝🝕取鱼肚子🍺🍍上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上📁🗺抓的鱼也是🆗卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙🛹厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜🆗汤🁴泡饼,肉汤泡饼,是🁴🍈真的香。
顾🐥🁺妙已经好多年没吃过了,末📦世没来之前学校旁边有家🍨📁做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再🛸♦撒一大♤🐢碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡👪了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的🞐饼瓤浸了汤汁。
鱼片🝚嫩的出奇,反正在顾🞇💆妙记忆里鱼头泡饼超好吃🝥。
顾妙:♎“我第一次做🆗,也不知道好不🂒🎍🏷好吃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,🂏顾妙信心十足,拎着鱼🔄♫去外面收拾。🁒🅏🅢