在俞峰的细说😳下，俞婉与崔掌柜理清了事🏃件的来龙⚹🖘去脉。
原来，⚐那几道😳菜式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中🕨做过的，只是一直对味道不满意，迟迟没搬上餐桌，可大伯好不容易调整出满意的口感时，俞婉又出了事。
鉴于崔掌柜在场，最后一句俞峰含糊带过了，只道家中变故，大伯不得不离开☐天香楼。
没公开推广过的菜肴，成了天香楼炙手可热的招牌菜，任谁的心里🅺🛩都会起个疙瘩。🛩🟄🚨
崔掌柜是🍛干这一行的，尤其理解俞峰的感受，若白玉楼发明的新菜，还没公开销售便上了别🈩🁁🂵人的餐桌，那他🐗⛣🜑一定会吐血，狠狠吐血！
当然这里🍛头，还有一个问题，那就是🏘🚔📂那些新菜，是不是真的是寻常人想不到且做不出的？🌌
会不会只是巧合？
“有多少菜是一样的？”俞婉问。
“一共五道。”俞峰说，“分别是一叶知秋、二龙戏🄁🝶珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”
五羊开泰是取羊骨、羊肉🅭、羊心、羊肺与羊肠做成的焖锅，选材与做工十分讲☐究，选的是八到九月大的羊，这样的羊肉质鲜嫩有肥膏，口感极好，经由腌制、卤煮、爆炒后，味道有些辛辣霸道，但因加了适量的药材，因此辣而不燥。
四海升平没那么复杂，但食材更为挑剔，乃是以千里之外运来的鱼翅、瑶柱、鲜虾与海蟹熬制而🜖成的羹汤，其鲜美程度，非尝过📰🞢之人不能想象。
三星高照是一道以用莲子、红枣、龙眼做成的点心，软🇶香浓糯，甜而不腻，😂⚉又因加入了一点山楂醋，故而回甘里有一丝酸甜的气息。
二龙戏珠是一盘青菜蒸狮子头，狮子头加入了特制的酱料，口感与别的酒楼截然🈥不同，有一股栀🜖子花的香气。
最后一道一叶知秋是俞峰唯一没有吃过的，也是大⚹🖘伯推敲了最久的。
不过即便没有😳这道菜的细节，前面几道也足够让崔掌柜信服了。
他可是吃过这😳几道菜的，与俞🜁⚲🕕峰描述的不差分毫！