“这个过程还要两天的时间,而整个制作的过程,是🏡🛨🞺不会添加🙫任何的人工调味🙟剂的。”
“全靠火候和技巧,把食材本身特有的味道激发🖿出来🏡🛨🞺。”
“所以这道佛跳墙的味道才会格⛈😚外的鲜💚💙甜,这里面的鲜甜主要都是海🗪鲜的食材本味。”
“而厨师用的则是金华😘🁮火腿,把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以,这道汤菜才能做到这样的鲜🖈🐪🂧美,💒不🎬🔈⚍信您尝尝这汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪🅭对着女孩的印象,已经不在是一个美食小广播了。
他觉得这女孩家里肯定有🄯人是做厨子的,要不然她不可能把每道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳墙也确实像她说的🏝🛅那样,有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼,送进了嘴里。
要知道这玩意,其实是海鲜里最难入味的。
甚至以前,他很不喜欢吃鲍鱼。
那时候他还在🅭跑业务🗲🟥🟌,曾经去过几次江浙沿海,每次那边的企🙫业主招待他们吃饭。
都🗆会🅌请他们吃鲍鱼,🗲🟥🟌说实话他真没吃出这玩意有什么好吃的。
寡淡没味道,而且有些饭店做的火候🖈🐪🂧不够,那鲍鱼还像橡皮筋一样难嚼。
后来自己🅗🆭有钱了之后,也在一些高档饭店里吃过几次。
确实有些店调制的还真是不错,⛈😚但那也只是说口感上,确实挺软滑的。🎙👞