把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲洗两遍之后，便可以放到菜♝板上进行处理，🈁改刀。
叶枫也是⚈在纠结了许多道菜之后，还是决定去做家常的菜🁩品。💙💔
因为今天只有两个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角，还有京酱肉丝和土豆炖牛腩💇🏲🝽。
处理菜品的时候，先将茄子和土豆切条，豆角去丝切段，🁩白菜切丝，就可以放在一旁备用了。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。为了防止豆💙💔角中毒，提前🜁也要抄至七分熟。
接着便是起锅，🍳🌍放入半锅的油，将裹好面🛫🟕糊的茄子和豆角炸制一下，以得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟，表面呈虎⛈皮状，且微微发焦教的时候就🁩可以捞出来。控油几分钟后再下入热锅复炸30秒即可。
这时在冰箱中冷藏腌制🍃🅜的牛腩也已经入味，可以拿出来了。
叶枫回头看了看墙上的钟表，发🐰现差不多，叶淇也应该回家了，他便着手准备最后的几道工序😑。
这几道🍧菜中，土豆炖牛腩的时间比较长，叶枫准备先🔒着手做这道菜。
在炖锅🍧中起锅烧油，放入葱姜蒜🐰，煸炒出香味，然后再下土豆加水至淹没土豆，大概焖煮十分钟至软烂。
接着便🍧把腌好的牛腩放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许的盐，然后就只需要慢慢的等待。
趁着这阵子💩🔝时间叶枫，便立马穿好衣服，开车去🔹🅞🔹🅞将叶淇接回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中午你做什么⛈好吃的？我闻的好香呀，都已经饿了。🞫🗊”