“呵呵。”周丰拱手一笑,不再言语。
席云飞见这两个对头互相调🞰侃,心中好☃笑,急忙伸手压了压,朝周丰问道:“周员外,听闻你一手酿酒🝌术冠绝朔方,我想请教你一个小问题,不知方不方便?”
周丰没想到席云飞会主动找自己♝说话,急忙颔首道:“郎君请问,周某一🔑定知无不言。”
众⛅人都朝席云飞看来,想看看他♝会问些什么。🀘☫🂓
席云飞微微笑道:“也⚅不是什么难🗵题,就是想请问周员外,一亩高粱最多可产🃛😠🂶酒几斤。”
“这?”周丰有点懵逼,还说不是什么难题,🀘☫🂓这问题可是直指🚔📂🗿自己的核心机⛑密啊。
见周丰脸色不对,几次欲言又止的模样,何晟就觉得解气,不过他对这个问题倒是有点见底,因为💑他家也酿酒,想了想,道:“郎君这个疑问我能解答,正常情况下,一斤高粱能产四两酒就已经不错了。”
众人对此都是🇾颔首表示认同,都是地主,家里有点余粮🁐🄽都会酿酒,大家基本都是十出四,差不多十斤高粱出四斤♃🅬酒。
不过有人显然有不同意见♑🇨,只见老丁朝周丰望去,笑眯眯的说道:“我们酿酒是十出四,不过周员外估计不止,老夫记得曾经与令高堂喝过一次酒,那时迎春楼的产酒比🐢例已经是十出其五。”
周丰闻言一怔,没想到这老丁会揭自己的短,看了一眼好整以暇的席云飞,咬了咬牙,道:“不瞒郎君,我家酿酒的秘方经过🈶🂷几代人改良,如今十斤高粱出六斤酒,才是正常比例🂼。”
“哇,十出其六!”何晟没🞰想到比例这么高,难怪迎春楼的酒总是比自己家的便宜。
席云🃲🛬飞闻言只是点了点头,后世酿酒也差不多是这个比例,♉🆡👂不过后世高粱白酒都是五六十度的高度酒,这个时代♃🅬却是达不到这个标准。
若是🃲🛬如迎春楼卖的酒只有二十几度,席云飞有把握将十🁐🄽斤高粱酿出来的高度酒,再掺水变成三十斤,如此产量🎱就是正数一比三了,这才是暴利。
众人惊异的目光让周丰颇为自得,毕竟这个时代有个一技之长🚔📂🗿,才是立命之本。
不过,席云飞接下来的话,却让众人再一次惊得合🎃🎝不拢嘴。
“其实,红薯🇾也可以酿酒,而且产量不低,虽然没有高粱出酒率高,但也能有三四成打底。”