“如果萃取不及🖉时🏹🟃停止,将最后2萃取了出来咖啡就会又涩又苦,如果停止过早好喝的物质又不能被完全萃取出来,
口味就会显得非常寡淡。一杯咖啡好不好🃚😗喝和机器设备、水温、水压甚至大气压力都有关系,很多人都很好理解水温、水压这两个因素,其实啊,磨豆机的工作才🕿🏗🚒是从一开始就决定了一杯咖啡是不是好喝呢。
磨豆机做的就是增加咖啡和水接触的表面积从而加速这个萃取过程。理论上咖啡研磨越细萃取就会越快,而实际上如果太细的咖啡细粉混入水中后,咖啡中不可溶的物质就不容易过滤出来,喝到嘴里全是🈛咖啡渣的感觉。”🞀👄🆓
“哇,听上去好专业啊,单单是这样👹听着就觉得香气扑鼻,忍不住想要买一款更🄄🞓好的磨豆机啊,简直觉得门诊室的咖啡根本没法喝♿🎈🏇嘛。”
沐春🞁天真地嘀嘀咕咕,好像巴不得立刻就能🍘🈗⚇拥有价值一两万的磨豆机和价值十几万的咖啡机一样。
“🔏您办公室那台机器已经非常不错了,真的是,而且是在医院里,居然有这⛋😶么好的咖啡机,实在是不可思议。”
两人你一句我一句,完🀹全忽略了坐在轮椅里的顾一平。顾一平也没有不高兴,而🄄🞓是独自翻看着那本《都市圣骑异闻录》,好像读对他的吸引力远远胜过潘靖带他来医院的目的🗌。
从四楼到五楼的两段楼梯,🗡沐春和潘靖扶着顾一平上楼,顾一平不好意思地连声道谢。
沐春🞁给两人各冲了一杯咖啡,潘靖询👹问咖啡是否对顾一平的脚伤愈合有影响⛋😶,沐春表示没有关系,咖啡只会让他更快乐一些。
潘靖🞁嘟着嘴道,“他可没有什么不快乐的,我看👳🌿他很快乐呢。”
“啊,哈哈,是是。”
顾一平侧过脸笑了笑🔮🄂,又把🗡注意力投入到里。
“这个伤口怎么办?一🀹会🏘🚓💻是不是还要下去重新换药?”
“看起来顾先生不太疼是不是?”
“他挺能忍受疼痛的。”
潘靖这🚐话也不知道是抱怨还是赞美,顾一平好像听过很多次类似的话一般,不动声色,甚至连脚趾也没有动一下。