向恩的厨艺技术很高,这从她烹调的手法即为干净利落,没有丝毫多余的动作就可以看出,一碗普通的芙蓉蟹被🇭她做出了顶级的蟹料理的味道,不过她的芙蓉蟹有一个非常严重的缺憾——过于单调,缺乏新意。
五名评委作为上海各行各业的龙头老大🝌,芙蓉蟹这道菜自然吃过不少,向恩的芙蓉蟹虽然不错,不过仍未脱离芙蓉🗍🚚蟹的范畴,不能带给他们耳目一新的感觉。
不过当向恩将附赠的那一碗蟹汤端上来之后,🔭一🀿切陡然发生了变化。
满满一碗浓郁甘醇的蟹汤被灌入肚中,让在座的五名评委不由摸着已经🝣鼓起来的肚皮,脸上露出了异常的满足感道:“嗯,太神奇了!清淡的芙蓉蟹加上蟹汤,它的量不是多到会让人吃到撑的地步,可是却让人有一股强烈的‘我吃了蟹’的感觉!”
只不过是过了一会的功夫,五名评委便一拍桌子说💳道:“好!再来就是雷恩的料理!”
雷恩🌬🂋看着自己那精雕细琢过后摆放上盘中的油炸蟹向评委们介绍道:“我先说明一下,这些大闸蟹都是才刚换过壳的,我用我精纯的刀工把它们身上的所有肉肉都掏了🎒🐟出来。慢慢地重新填进它们的壳里。”
刀疤短须大佬用自己的手戳了戳其中一只大闸蟹的面衣到:“果然是精挑细选的大闸蟹,刚刚换过壳的螃蟹,他们🗍🚚的蟹壳都很柔软,只要用面衣包裹住下去油💒👖炸,就可以连壳带肉,一起吃的香香脆脆的。”
这道油炸蟹与向恩的芙蓉🖨蟹不同,它不是要将🔭蟹的美味溶于汤中。让评委用吸的方式去品尝上海大闸蟹的美味,而是已经浓缩了了所有的精华,让评委们把它整个吞下肚。
比赛🌬🂋到了这里几乎已🎄🎡💧经没有了丝毫的悬念。比味道。雷恩的油炸蟹可以说远比芙蓉蟹更有层次感;比创意,与普通的芙蓉蟹相比,这一道顶级蟹斗更是首创,无论从哪一个方面向恩都是输定了。但是一直观察这向恩表情变化的乐渊,却是在她的脸上发现了一丝端倪——她似乎一点也没有会输的担忧。
“等一等,各位评委!🆬”乐渊走上前大声喊道,“我🙚想在各位品尝雷恩的料理之前问你们一件事情,你们答应了向恩的三个条件是什么,能大声的说出🁭🉃🄬来吗?”
“嗯,这个也不是不🎄🎡💧可以,三个要求并没有违反身为评委的基本职责。第一就是要先吃向恩的料理;第二则是要将向恩的料理一点不剩的吃完;第三则是一旦做出评判则再也不能更改,这三点没有一点问题。不是吗?”刀疤短须大佬毫不掩饰地将三个♾约定说了出来。
乐渊听着这三个约定的🆬同时已经来到了向恩所在的比赛场地,拿起她残余的料理吃了起来。
第一口吃了她的芙蓉蟹,🖨非常正常的一道🍊🆝菜,美则美矣却没有到达让乐渊感到惊异的地步,但是当喝到那碗蟹汤的时候,乐渊的脸色骤变,忍不住将手中的碗摔在了地上。
“卑鄙!向🝑恩你竟然用这种恶心的手段来赢得胜利💳!”乐渊指着不远处🝣正在邪笑的向恩道,“你还能算是一个厨师吗?你根本就是步入邪途了!”
乐渊的举动那是让所有🆬人都吓了一🟎大跳。一边的四郎更是蹦起来大喊道🝣:“难道,难道这个女人在汤里面下来什么奇怪的药吗?我就知道黑暗料理界的家伙不安好心!”
“向🌬🂋恩。你真的在汤里面做了什么手脚,黑暗料理界难道不怕上海各行业的报复吗?”刀疤短须大佬脸色变得难🇭看起来,眼睛凶神恶煞地望着不远处的向恩道。