先喝一口汤,别的不说,这汤真的是格外的鲜甜🆘。
是他以前喝过那些♕☵南瓜汁没法比的,以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜⚙👶味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量⚣📍高🝠🌣🀷,再加上厨师刻意调制,所以才会合起来有甜味。
而这次喝的佛跳墙汤汁,🀻却是清汤寡水的感🙷🏄🗢觉。
可这汤里却带着一♕☵种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中,把海鲜的味道给熬出来了。
“金总,🕪🌞⛱您👮🌑⚃以⛣🜏前肯定在其他的店也吃过佛跳墙吧?”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假!”
金俊豪点头说道,确实他以前在别⚣📍家店吃过好几次。🗥
“这回您应该知道♕☵为啥别家的佛跳墙,价位是从八十多买到三百多,而他们家🍞🉑🆫却要⛄🗶买到八百多了吧?”
这时身边的女⛣🜏孩笑着对金🀻俊豪说道,🝠🌣🀷而金俊豪这会儿刚好夹起了一块海参。
吃☃了一口,肉肉呼呼,口🀻感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到🁯他不做声,身边的女孩🙱🎉🏍,连忙又开始了美食小广播。
“他们家的👮🌑⚃这⛣🜏道佛跳墙,在制作的时候呢,要先把每一份食材,单独做成一道菜。”
“就比如这海参,要先做成海参汤⚣📍,还有这鲍鱼也要先做成捞汁鲍鱼…”
“光是这些👮🌑⚃菜的制作,🇧🚿🙅就要四天的时间。然🙷🏄🗢后再把这些菜汇合到一起,用高汤煮。”