第一盆凉🟋🛥🞝粉做好后，清荷如法炮制又做了两盆放着。
等凉粉变凉成型的🅖🆡空档🚒💴，清荷☊♑🇪领着金婆婆准备起了配料。
天♂🅩🉐气冷，凉粉冷得快，等切完葱花，准备好蒜水，头一盆凉粉已经能吃了。
等到要吃的🂲时候，清荷才想起她忘做🁿了一🕯样东西，就是刮凉粉的刮子。
一个铁做的🂲刮子，上头一个把手，下面一个圆铁片，铁片上是筷🍘🈛⚪子大小的圆孔，拿刮子在成型的凉粉上刮一圈，就是一碗筷🎿🖷🗍子粗的凉粉。
今天没有刮子，只能用刀切，成型后的凉粉，表面光滑，晶莹剔透，金婆婆和白芷好奇地盯着凉粉🎻🖎看，不说好不好吃，光那模样瞧着也挺喜人。
“姑娘，这就做好了？🚒💴这叫啥呀？瞧着怪好看的，是要拌着吃吗？”方才准备了葱花和蒜水，金婆婆猜测这东西应当是拿来凉拌的。
“是啊，这叫凉粉，凉拌着可好吃了，婆🕯婆，你用刀划一块下来，切成拇指大小的凉粉条，摆在盘子里，一会我来调味。”没有刮子，就只能切了，其实都一样，不过就是切出来的🃈更粗一些。☍
金♂🅩🉐婆婆按照清荷的🅖🆡吩咐，快速切了一大盘子凉份。
切完凉粉后，她擦擦手，掀开灶头🏢☓上另一口锅的锅盖，看里头熬的粥差不多了，让白芷赶紧把火灭掉，别🏪🜺一会⚷🖄熬干了。
清荷把切好的凉粉分成了两份，拿出两个碗，分别放上葱花，蒜水，酱油，醋⛰🞄👫，白糖，以及自家磨的花椒面。
碗调料一碗放辣椒油，一碗放清油，搅拌后分别淋在两盘凉粉上🍘🈛⚪。
弄好自家的后🍰，清荷🁳又让于中送一盆子凉粉到老宅去，调料啥的🍘🈛⚪，她大伯母会调，爱吃啥味调啥味。
晚♂🅩🉐上吃凉粉，便没🅖🆡🅖🆡做什么硬菜，正好过年这段时间吃的肉太多正腻得慌，就想吃些爽口的食物清清肠胃。
金婆🄘♠婆熬了肉粥，剁碎的肉末加了蒜粒葱末炒香，放进米粥里熬🍘🈛⚪，再加上些蔬菜粒，放上两片姜，吃起来又暖和又香🖗。
凉粉做得多，能让大家吃够，再就是煎了虎皮青☏♾椒🂠🐉，酱烧茄子，南瓜饼，和一盘子鸡蛋饼。