“中华小当家”改名为小当家餐饮集团，之所以改名主要🔎⛈是将发展中心转移到国内的需要，毕竟在国内没有必要强调中餐。
但还👇🆬💬是保留了“中华小当家🙽”品牌，作为高端品牌经营，该高端品牌不分国内和国外，采用统一的🗣🝛经营标志。
去年他们在国内开设了1万家餐饮连锁店，主要以中低端餐饮为主，因🄢⚸🖍为太贵的话，刚刚稍微富裕的🖅🐎⚙百姓，舍不得消费，市场不会很大。
真正有钱的人，可以去⚒🐷🄡他们的高端品牌店，那里的菜肴绝对能够满足他们的需求，最低消费也要上万元，如果舍得，十几万，甚至更高的菜品也给他们整上来。
不过高端品牌店面开设的并不多，📈😴🅣只在首都和沪上开了两家，原因还是没有足够胜任的厨师，培养时间又太慢了。
如⚧📰果他们舍得花钱，倒是可以雇🜁佣通用机器人，基本上一教就会，能够满足他们高端店面扩张的需要。
他们在国内和国外的经营还是有很大的不同，国🛣内不仅经营各种中餐连锁品牌，还经营很多西餐品牌，同时还有各种民族特🜪色品牌。
除此之外，他们还经营西式快餐，这是在海外不会经营的类别，目前国内西式快餐受欢迎程度还是挺🖅🐎⚙高的，利润率非常可观。
别看他们🈀🞙开了1万家餐饮店，其实还处于理顺业务的阶段，还没有真正进入高速发展阶段，毕竟他们的品牌太多了。
比国外的品牌多很多，品牌数量高达30多个，每个品牌🔎⛈都有自己的独特经营内容，能够开如此多的店面，说明经营还是可以的。
由于主要精力♯🝿放在国内，国外的扩张没有之前那么勐，♑🇬主要以稳定当前经营为主，提升单店的经营收入，而⛏不是继续盲目扩张。
去年全年，他们的营收为2000亿元，比前一年增长了700亿元，净利润率🞅有🖠所增长，达到了15%，净利润额为300亿元。
他们目前还没有开启经营分享计🜁划，准备等发展遇到了瓶颈，再推动该计划，目前还处于🔲🄠快速扩张期，暂时不适合这么做。
他们不像🈀🞙其他企业那样搞加盟，不管加盟商的死活，只需要自己先把钱赚到手再说，他们必须要保证🖅🐎⚙每开一家店都能活下去。
经营分享计划的根本目的，还是增📈😴🅣加员工的积极性，为客户提供更好的服务，在管理遇💖👹到困难时，比较有效。🃅🕛
目前别看他们的经营店面数量那么多，但是管理并没有太大的问题，不过继续扩张，肯定精☹🄔☹力就不行了，哪怕有智能管理系统，也无法保证服务质量。