蒜头拍扁去皮切碎,倒入碗中,在碗里再🚠加入白芝麻跟刚刚磨好的粗辣椒面,烧好的热油趁机倒进去,这香味瞬间激发出来,发出“滋滋”的声音。
沈梨用筷子搅拌几下之后,倒入7勺酱油,3勺⛣米醋,还有两勺白糖。
等酱汁搅拌融化之后,倒入1旁🕥的无骨🚉鸡爪中,加入切好的小米辣跟香菜,还有几片柠檬拌匀。
这个时代是有柠檬的,☖⛃只不过这里把柠檬叫做枸橼,而且模样🁵也跟她所认知的柠檬不同,这的柠檬表面粗糙,皮厚,不过🂏🍰酸味倒是1样。
调好料汁的无骨鸡爪放到🔅1边浸泡入味,沈梨🜒🁦又按照同样的方法把另1盆鸡爪腌制1遍。
等忙活完这1切,时间已经来到了傍晚,卤好的大肠染上🉁了酱油色,闻起来也没有那股臭味。
沈梨用剪刀把1整条大肠夹起来,切成1小🙄🇲🜛段、1小段的放到盘里。
“怎么样,来试🂺试🚟?”沈梨把卤好的大肠摆到🜒🁦众人面前。
沈之荣跟白秋水虽然嘴上没有说,但是后退1步的动🁏🄷作却表明了他们现在内心的想法。
至于沈玉成可就毫不客气了,立马捂着鼻子说道:“妹妹,你死了这条心吧,无论你今,我🜭🅙是绝对不会吃这大肠1口的!”
沈🚽😵梨耸耸肩🝈,双手1摆,“你不吃正好,少1个人跟我抢。”
“笑话,我会跟🂺你🚟抢?这东西,给狗都不吃!”沈玉成十分嫌弃的说道。
“行,好可是你说的。”
沈梨无所谓的坐下来,☖⛃饭桌上,她1个人把那碟卤大肠推到自己面前,自顾😷🆀自的吃了起来。
这卤好的大肠软嫩耙糯,又带着些许嚼劲,味道咸香,香料味完美的掩盖住😷🆀它原本的那股🇩🛑臭味,让人忍不住吃😀了1口又来1口。
沈之荣见她吃得那么香,忍不住🕥咽了咽口水,要知道他这妹妹1向嘴刁,若是不好吃的东西,她宁愿饿着肚子,也不愿多吃两口🏣🛹♮。