房俊笑道：“此酒，便是高昌所产之葡萄酿。不过本官知晓一个秘法，能祛除酒🜽🇦液中的滞涩口感，使得酒水更加顺滑甘醇。”
葡萄酒为何会口感滞涩呢？
这跟所有🏼的果酒都有这个现象🎕🐾的🝟原因一样，因为果皮中蕴含的单宁！
♘🈧🀩单宁😾能使得果酒饮起来有一种质感，但若是不经过处理，🄑☝🀚会显得很滞涩，不好喝。
别人会认为这是果酒的♛基本属性，几乎不可消除🀚♁🅝，但是对于房俊来说，这不叫事儿。
因🙒为他有🏼一个能中🁻和单宁的宝贝——甘油！
没错，就🏼是猪油里头提炼🎂🎍出来的那个玩意……
现在在关中🜠🃤一带，经由房家酒坊提纯处理的各种果酒，已然家喻户晓名气响亮，顺滑香醇的口感受到文人贵族的追捧，成就了“新丰果酒”的赫赫威名。
现在房俊🏼想要在西域的葡萄酒上下点功夫，西域🀚♁🅝葡萄酒的质量更好，经过中和单宁的处理后显然更受欢迎。
当然，可不仅仅是赚钱那么简单……
赤木😾海牙闻言，眼珠子顿时就瞪圆了：“侯爷此🀚♁🅝话当真？”
他家里就有着高昌国最大的酒坊！
东到大唐，西至大食，他家的葡萄酿备受欢迎，销量一直很好。若是能将🕫🌠🀝品质再上一层楼，达到或者只是接近现在饮用的这种葡萄酿的水准，那必然销量暴涨！
“自然！”房俊一挑眉毛，看着赤木海牙道：“本官打算在高昌建一🚧🕲🍦个酒坊，不知老🕐🈭🁧兄可有入伙的打算？”
“啊？”赤木海牙心里一惊。
建酒坊？那岂不是要断了咱家的财路！