在太上皇的吩咐下,三十几名宦者哼哧♧哼哧的费劲🌶🃢从道宫府库中将所有的酒水全部搬了出来,在膳房前面的庭院中摆的满满都是。
黄酒酿造过程并不费心,属于低度酿造酒,酒精含量一般在14到0之间。在后世就有🆠🐽大🐎⚒名鼎鼎的绍兴老☈酒、女儿红、状元红、花雕酒等等。
黄酒的🔢酿造,几乎五谷杂粮皆可,不🕬过关中一般是用粟米酿🕿造。
而凤酒这一从西周就传下的老牌子,素来是御酒,虽是清酒(酒槽与酒液分离),但度数还是不高🄁🝶🏥,只是口感上比黄酒更为甘洌些。
不过🙋🈵再名贵的酒,在太上皇这里就如同平常百🀙☹姓家的白开水。
太上皇用起来也是毫不🞊💟吝啬,将♓🇼🝶两罐黄酒倒👦入甑里面,然后架起锅炉。
片刻后,💉🏽司忠满头大汗,但依旧坚持的挥舞着蒲🞲😉⛏扇,亲近太上皇的机会可是好不容易才争🐎⚒取的,怎么能这么轻易就放弃。
锅炉下面的火力越来越猛,甑盖不断冒出滋滋的蒸汽,可是大多在经过太上皇在上面放置的简易冷却器之后,就凝聚成液体,顺着管道,流到🁩🈡⛣陶罐里面。
李渊手指伸进陶罐里面,沾了点已🔇⚌经冷却好的酒液,尝了一口,可是瞬间🏨🜤🄉他的脸色就有点不好看了。
提纯后的💉🏽酒液,的确是比之前更有酒味。但是这点提升,却是微乎其微。
稍一思索,他便想透了原因。他用甑子♧做的简易蒸🌶🃢馏器,虽然能够提纯一酒精含量,但是毫无疑问,受到外部条件的干扰太大了。
例如从甑盖细孔中冒出来的蒸汽,他只能很少的收取一部分,而更多的💝💶🖗部分则是华为蒸汽跑了,鲜有能碰到冷却器的时候。
乙醇的沸点大概是785摄氏度,比水的沸点要低的多🇱🜙。
看到太上皇脸上露出了不满之色,司忠摇动蒲扇的力气🇱🜙更大了🎝些。没过一会,甑子里面的一罐黄酒便很快就蒸发完毕,在陶罐里面只🂽留下了比之前三分之一不到的样子。
一个钟头之后,一罐黄酒,只剩下大概后世👦一🀙☹瓶香水的量🐝。
酒精的含💉🏽量确实已经达到了扑鼻就可闻的地步: