在太上皇的吩🌀🟐🜕咐下,三十几名宦者哼哧哼哧的费劲从道宫府库中将所有的酒水全部搬📭了出来,在膳房前面的🐮🃌🖘庭院中摆的满满都是。
黄酒酿造过程并不费心,属于低度💽酿造酒,酒精含量一般在14到0之间。在后世就有大名鼎鼎的绍👯🌚兴老酒、女儿红、状元红、花雕酒等等。
黄💍🐣酒的酿造,几乎五谷杂粮皆可,不过关中一般是🏪用粟米酿造。
而凤酒这一从西周就传下的老牌子,🌲素来是御酒,虽是清酒(🖄🐃☯酒槽与酒液分离),但度数还是不高,只是口感上比黄酒更为甘洌些。
不💍🐣过再名贵的酒,在太上皇这里就如同平常百姓家的白开水。
太上皇用起来也♦💵是毫不吝啬,将两罐黄酒倒入甑里面,然后架起锅炉。
片刻后,司忠满头大汗,但依旧坚持的挥舞着蒲扇,亲近太上皇的⛁🗘🛻⛁🗘🛻机会可是好不容易才争取的,怎么能这么轻易就放弃。
锅炉下面的火力越来越猛,甑盖不断🌲冒出滋滋的蒸汽,可🃃是大多在经过太上皇在上面放置的简易冷却器之后,就凝聚成液体,顺着管道,流到陶罐里面。
李渊手指伸进陶罐里面,沾了点已经🌲冷却好的酒液,尝了一口,可是瞬🌰间他的脸色就有点不好看了。
提纯后的酒液,的确是比之前更有酒味🝈。但是这点提升🝯🎪📸,却是微乎其微。
稍一思索,他便想透了原因。他用甑子做的简易蒸馏器,虽然能够⛁🗘🛻提纯一酒精含🆛量,但是毫无疑问,受到外部条件的干扰太大了。
例如从甑盖细孔中冒出来的蒸汽,他只能很少的🙮收取一部分,而更多的部分则是华为蒸汽跑了,鲜有能碰到冷却器的时🝮🎠候。🐞🀿
乙醇的🏁沸🎂🎓点大概是785摄氏度,比水的沸点要低的多。
看到太上皇脸上露出了不满之色,司忠摇动蒲扇的力气更大了些。没过一会,甑子🞨里面的一罐黄酒便很快就蒸发完毕,在陶罐里面只留下了比之前三分之一不到的样子。
一个钟头之后,一罐黄🁠酒,只剩下大概后世一瓶香水的量。
酒精的含量确实已经达到了扑鼻就可🌲闻的地步💻🗆: