“头陀想着，先给他整口饭吃。”
无花看🐄☿着那碗刚出锅的斋菜豆腐，点点头：“若是这道菜，倒也是做的了。”
“小师弟，你可有口福了，师兄的厨艺，有一道菜还是与这🁹位头陀学的呢。”
这么好？
麦凡眼神一亮，那火工头陀脸上露出得意之色，转身去一粗大的木质饭桶之中♙🈵，给麦凡添了一碗饭，将这一碗豆腐推倒了麦凡的面前：“吃吧！不是饿了？”
麦凡咽了一下口水，夹起先炸后溜🃏🖴的酥豆腐，💽🗘就往⛞嘴里塞。
一旁的火工头🅮陀赶紧提醒：“小心……烫！”
活没落，麦凡已经呼哈哈的张开嘴，将那块豆腐在⛞嘴里转着，可是愣是被烫的面红耳赤的，也舍不得将这口豆腐给吐到碗中。
实在是好吃极了。
这豆腐应该是用💅🏛香油炸的，中间的空洞刚刚膨发，豆腐的内芯儿因此⚒变得更加的柔嫩🂊。
明明是典型的北方卤水豆腐，愣是嫩到了如同💽🗘南豆⛞腐一般的滑如凝脂。
而外层因为高温的三📯次翻滚🎽🖤🔡，就形成了脆的如同酥饼一般的外壳。
因为豆制品的🅮紧缩韧劲儿，麦凡想要下口的时候，这豆皮儿还给他来上几次奋力反弹的抗争。
这一🍹🍃🅗来一回的挤压，将豆腐芯儿内🃏🖴的汁水全都挤到了口腔之中。
由着胡萝卜，小油菜📯和绿豆芽炒出来的菜汁儿混合上香油豆渣的香气，就形成了一种菜清去斗⚲🕓腥，豆香盖菜土💻🗁的奇妙中和。
让🏟一道明明是再简陋不过，甚至是让人不抱什么希望的菜，在口味上达到了一种微妙又精准的平衡。