“🂣🐨如果萃取不及时停止,将最后2萃取了出来咖啡就会又涩又苦,如果停止过早好喝的物质又不能被完全萃取出来,
口味就会显得非常寡淡。一杯咖啡好不好喝和机器设备、水温、水压甚至大气压力都有关系,很多人都很好理解水温、水压这两个因素,其实啊,磨豆机的工作才是从一开始就决定了一杯咖🕭🌶啡是不是好喝呢。
磨豆机做的就是增加咖啡🎘👗🉁和水接触的表面积从而加速这个萃取过程。理论上咖啡研磨🗀越细萃取就会越快,而实际上如果太细的咖啡细粉混入水中后,咖啡中🍤不可溶的物质就不容易过滤出来,喝到嘴里全是咖啡渣的感觉。”
“哇,听上👛🈩去好专业啊,单单是这样听着就觉得香气扑鼻,忍不住想要买一款更好的磨豆机啊,简直觉得门诊室的咖啡根本没法🝐🏷喝嘛。”
沐春天真地嘀嘀咕咕,好像巴不得立刻就能拥有价值一两万🞭的磨豆机和价值十几万🕨🌆的咖啡机一样。🖠📽☪
“您办公室那台机器已🚭🖦经🎘👗🉁非常不错了,真的是,而且是在医院里,居然有这么好的咖🗀啡机,实在是不可思议。”
两🂣🐨人你一句我一句,完全忽略了坐在轮椅里的顾一平。顾一平也没有不高兴,而是独自翻看着那本《都市圣骑异闻录》,好像读对他的吸引力远远胜过潘靖带他来医院的目的。
从四楼到五楼的两段楼梯,沐春和潘靖扶着顾一平上楼⚋,顾一平不🎐好意思地连声道谢。
沐春给两人各冲了一杯咖啡,潘靖询问咖啡是否对顾一平的脚😏🀛伤🎒愈合有影响,沐春表示没有关系,咖啡只会让他更快乐一些。
潘靖嘟着嘴道,“他可没有什么不快乐的,我看他很🞨🖪🕝快乐呢🞭。”🎒
“啊,哈哈,是是。”
顾一平侧过👛🈩脸笑了笑,又把注意🚤🕔力投🎇入到里。
“这个伤口怎么🝐办🏀?一会是不是还要下去重新换药?”
“看起来顾先生不太疼是不是?”
“他挺能忍受疼痛的。”
潘靖这话也不知道是抱怨还是赞美,顾一平好像听过很多次类似的话一般,不动声🕨🌆色,甚至连脚趾也没有动一下。