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“叫作怪,看把人给吓跑了吧。🞚上娘那里去,家里有下人,用不着跑腿。”钱氏说的是嫌弃的话😩🄁,可脸上满是宠溺。
田沅笑得合不拢嘴,⚿🗎🚣乖乖🛧🞴地听了钱氏的话,去找田大娘🃇。
这门喜事,还是放在⚿🗎🚣明年正月里,正⚁月里万事皆宜,哪儿有不好的日子。
田家今年过的艰苦,可🐆♍也🛧🞴没有亏待两个孩子🗪🞘,总是把最好的供应给田沅和田浩。
只是,由于不可抗力,这主食还是没法改变,这一天三顿吃的👔都是豆子。
别说田浩那🚃🐪真小孩吃不🐆♍习惯,就连田沅这伪小孩,都不想吃了。
她从吃白花花的米🔅♳饭,变成一日三顿的,吃香喷喷的面食,🏵都还是能接受的🁹。
如⚹今,沦落到每日吃毛豆,过段时间吃黄豆,她真的要撑不住了。
前两种好歹都💀🎬🔈是碳水化合物组成了,后者直接就跳到植物🄰🁍蛋白去了,连成分都不一样,怎么能被完替代呢?
田沅是真的不想再吃这一粒粒的豆子了,便杀去厨房,开始她的美食之旅。
如⚹今物质🅟匮乏,田🔅♳沅也不能完施展开,只能从豆子的本身,来做文章。
这首先就是要改变豆子的形态,🞚田沅家里有一方小磨。田沅便将豆子泡了🕤水,再磨成浆。
豆浆可以烧了喝,这磨下来的🈐♄豆渣,才是田沅最主要的食材。
只磨了一遍的💀🎬🔈豆渣还不够细腻,田沅让孙厨娘,将豆渣和打出来的豆浆调匀,😮🄭🀲再进行第二次打磨。
手工劳动就是慢,等进行第三次打磨后,这🗪🞘豆渣才达到了,田沅大致想象的要求。