许如意再折🆈回🐷后厨,发现姑🝢🌴🃗姑正在切土豆丝。
今天晌午的主菜,就是凉拌土豆丝。
这个只需要焯水,做起来简单,但是主要看刀工。🚥
这土豆丝如果切地太粗了,那指定就不能凉拌,必须🝈得炒着吃了。
许小娟好歹也是跟着许老憨长大的,别的不好🟈🛋🚸说,这切菜🂹那是绝对没问题的。
大师傅一瞧🆈她这刀工又🙯🍻🍕快又好,也来了兴趣:“你这手艺不赖呀!练过?”
寻常的家庭主妇,可切不出这🞲😄样的土豆丝来。
“⛄🗴☍还行,我爹以前就是厨子,我是打小儿就跟着帮忙,炒菜兴许差了些,但是这刀工🔣🏡是打小练出来的。我这手艺还算是凑和,我弟弟那刀工才叫好呢!”
大师傅愣了一下后,就知道她说的弟弟,应该🟈🛋🚸就是那位许如意小同志的父亲了。
能这么好的切菜工,大师傅那必须得要呀。
以前如果做这🐷一类的菜,那必须得是他的徒弟或者是🝈他亲自动刀的。🄡⚫
现在来🝜🌃了这么一位🆜,勤快又刀工好的,🙰那大师傅指定是要留下的。
许如意一看这情况,就知道妥了。
只要后厨这边🐷没啥意见,那李干事再帮着使使劲儿,姑姑这正式工就算是妥🎭🔘了。
许如意早就在备好了几瓶董酒,她算过了,这食堂里有一位组长、两位大师傅,三位帮厨,其实就是大师傅的徒弟,再加上🔇⚈🏞两个负责切菜洗菜的,基本上就这么多🚸😍人了。
因为是县轴承🐷厂,岗位没有那么多,所以打饭口一般都是🂹帮厨和切菜工一🕲🍥起打饭。